黄油保质期

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黄油保质期

黄油保质期通常为12-18个月,过期黄油不能继续用。因为过期的黄油会滋生有害细菌,有害身体健康,而且过期黄油中的营养成分会流失,影响口感,甚至可能产生异味,因此不可以食用。

黄油:

黄油从制作工艺来分,可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。

黄油分食品黄油和润滑黄油,润滑黄油又称润滑脂,是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油:蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提取,可以从白油中提取,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。

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